芝麻刀切

作者： 清蒸菜

简单营养中式早点

用料

• 面粉300克，鸡蛋1个，芝麻粉50克
• 泡打粉2克，酵母3克，水
• 白糖50克

芝麻刀切的做法步骤

步骤 1

将酵母用温水化开，把面粉，鸡蛋，芝麻粉，泡打粉，白糖用酵母温水搅拌均匀，同做普通馒头一样发面

步骤 2

发面成2倍大，用刀切，隔水蒸20分钟，香甜可口芝麻刀切就OK了

芝麻刀切的小贴士

芝麻粉，白糖随意，按自己口味可多可少，隔水蒸好，关火5分钟，再开锅，馒头不会粘牙。。。

菜谱创建时间：2013-01-24 16:41:39