红豆糕

作者： 阳光的早上

煮蜜红豆时多出来的汤，就像红豆沙一样，儿子不喜欢吃水水的东西，所以加了一点鱼胶粉，就变成了一个很徤康的一个小吃哦。儿子太喜欢了。

用料

• 红豆 50克
• 鱼胶粉 5克
• 水300
• 糖 适量（个人喜爱）

红豆糕的做法步骤

步骤 1

红豆加水煮到红豆起沙，尽量煮烂一点，加入糖，筛去豆皮。待用

步骤 2

用二汤匙的凉水调开鱼胶粉

步骤 3

烧开水，将红豆沙放入，再放入调好的鱼胶粉，再烧开

步骤 4

倒入喜欢的容器，放入冰箱，一小时后就可以成型了

红豆糕的小贴士

鱼胶粉就是明胶，英文名字：gelatin 如果确实买不到也可以用 大菜丝代替。

菜谱创建时间：2013-01-24 00:26:29