莳萝切细;芦笋切段,蒸熟或烫熟;烟熏三文鱼切成条状。
开水里加盐,按包装说明煮意面。
平底锅小火融化黄油,放面粉炒成糊状,再加入淡奶油和牛奶,调制成适当的稠度。
把莳萝、烟熏三文鱼和芦笋放进白汁里稍煮片刻。
关火,把煮好的意面与莳萝三文鱼芦笋白汁拌好,按个人口味加盐和黑胡椒。
白汁: 白汁的做法有很多,也有白汁调味粉,大家按自己做法弄就可以了,以前试过只加牛奶的也还行