老汤干豆腐

作者： o优比o

很简单的一道菜哈~凉了也可以吃噢!

用料

• 干豆腐 1张
• 红干尖椒 3-5个
• 大料 1个
• 鸡汤或大骨汤 适量
• 料酒 适量
• 海鲜酱油 适量
• 葱段 适量
• 姜片 2片

老汤干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐洗净后,切成5mm左右的丝状,

步骤 2

锅内放入切好的干豆腐丝,再放入准备好的其它配料和配品,

步骤 3

倒入鸡汤或大骨汤,小火炖至15-20分钟,即可。

老汤干豆腐的小贴士

这里的酱油很重要！！一定要好一点的酱油才好吃噢！因为里面没有放盐，酱油的量要多一些。这样看着也很好看，吃着也够味哈！我一般都用海鲜酱油。如里感觉色泽不深可再加一点点上色酱油。

菜谱创建时间：2013-01-22 13:15:20