1分钟微波炉布朗尼brownie

作者： 我是一只小号噜

懒人福音！深夜解馋！对于要求特别高的人，这跟烤箱出来的brownie还是有点点差距，但是口感已经很相像了

用料

• 黑巧克力 一两块
• 普通面粉 4勺
• 糖 个人口味
• 油（任何） 2勺
• 水 2勺

1分钟微波炉布朗尼brownie的做法步骤

步骤 1

黑巧克力加点点水微波炉20秒融化，我用90%的黑巧克力

步骤 2

加面粉，水，油，糖搅拌。。。糖的量按口味定。面粉，水，油比例应该是2：1：1。面粉就用普通勺子，挖出来小山形状即可。油可以用任意，橄榄油可能会有味道，黄油需要融化。一般来说，四勺面粉，两勺水，两勺油。搅拌好应该是粘稠但能缓慢流动的液体，面粉吸水能力不一样，还得靠自己感觉啦。

步骤 3

微波炉1分钟，时间还需自己看着，最好转40秒拿出来看一看

1分钟微波炉布朗尼brownie的小贴士

一定不要加鸡蛋！之前试过加鸡蛋的，出来的口感很恶心。。。只能说，也不用泡打粉，brownie就是很绵绸的口感。。。。

菜谱创建时间：2013-01-21 08:10:17