辣椒炒藕

作者： ZazaHwung

放假的节奏就是下厨房的节奏，这道辣椒炒藕既美味下饭又低卡路里，做法简单，懒人必备！

用料

• 莲藕
• 辣椒
• 大蒜 2-3个
• 盐 少许

辣椒炒藕的做法步骤

步骤 1

先将莲藕洗净，切丝（不用切太细，依个人喜好切丝切片均可）

步骤 2

辣椒洗净切丝、大蒜切块，热锅倒油下大蒜辣椒爆香后盛出

步骤 3

在锅内加少许油，将莲藕丝放入锅中翻炒，翻炒过程中不断加少许清水可以防止莲藕粘锅

步骤 4

待莲藕快出锅时加入事先炒好的辣椒及蒜瓣，加入盐少许，拌匀，即可出锅

菜谱创建时间：2013-01-17 13:20:17