减脂餐中的煎鸡腿

作者： 小绿之菜谱

想吃鸡腿，外卖的鸡腿又不适合减脂，就自己做啰！

用料

• 全鸡腿 1只
• 姜 5片
• 盐 1小匙
• 味极鲜 2小匙
• 黄姜粉 1小匙
• 生菜 8片
• 油 10克左右

减脂餐中的煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿去皮，加盐、姜、味极鲜、黄姜粉，搅拌。

步骤 2

2、加保鲜膜，静置半个钟到一个钟左右(加保鲜膜是因为：我是中午准备的，晚餐再煮，放冰箱到晚上)。

步骤 3

3、开火，锅热放油，开煎。

步骤 4

4、大中火煎一会后，翻面。

步骤 5

5、加水，小中火再煮几分钟。(一般是放油的，我不想吃那么油，就用水来，没那么上火，如果用油煎，一定要小火。)

步骤 6

6、收汁、起锅。

步骤 7

7、生菜焯水后，放盘中，再加上个大鸡腿，把煮鸡腿的汁水淋上去，摆盘完成。

减脂餐中的煎鸡腿的小贴士

1、想好吃一点，大鸡腿就不要去皮，煮的过程中水放少一点，调料上也可以丰富一点，喜欢吃什么就加什么，要知道我煮的是减脂餐，味道上尽量清淡一点，上面的调料用量都是估摸着来的。煮的时候，先大火，再小火煮。

菜谱创建时间：2026-08-20 12:47:09