酸辣三文鱼蔬菜沙拉

作者： 巴巴Barbara

沙拉永远是晚餐的最佳选择，健康，美味，也不会给身体造成负担，这一款沙拉选用最适合减肥的三文鱼与多种生食蔬菜搭配而成，调料也很简单，但却是绝对的小清新美味。

用料

• 小青瓜 半根
• 辣椒仔 5ml
• 三文鱼 150克
• 西芹 1根
• 番茄 1个
• 紫甘蓝 1片
• 洋葱 半个
• 柠檬 1个
• 香菜 2根
• 细香葱 3根
• 鱼露 15ml
• 雀巢美极鲜酱油 8ml
• 白糖 5克
• 芝麻

酸辣三文鱼蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

将洋葱去皮切丝。

步骤 2

将西芹用削皮刀削去皮。

步骤 3

将西芹切成段后切成丝。

步骤 4

将小青瓜对半切后斜切成片。

步骤 5

细香葱切成寸段。

步骤 6

香菜切成寸段。

步骤 7

将番茄切成四瓣，去籽，切成细丝。

步骤 8

柠檬切成角。

步骤 9

紫甘蓝切成细丝。

步骤 10

将三文鱼切成丝。

步骤 11

在姜蒜泥中加入辣椒仔。

步骤 12

加入雀巢美极鲜酱油。

步骤 13

加入鱼露。

步骤 14

加入白糖将酱汁充分拌匀。

步骤 15

将所有蔬菜、三文鱼加入酱汁拌匀即可。

步骤 16

将沙拉装入盘中，撒上少许白芝麻即可。

酸辣三文鱼蔬菜沙拉的小贴士

1.为了使蔬菜的口感更为爽脆，可以先将蔬菜放入冰水中泡20分钟。 2.可以根据自己口味加入少许橄榄油或者香油。

菜谱创建时间：2013-01-16 21:51:26