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香葱炒蛋
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作者:
下厨房用户_geqhb
一个人吃的简简单的菜,一分钟准备,三分钟出锅。炒鸡蛋好吃的要点有两个,加一点点料酒,油要热。
用料
鸡蛋
3个
香葱
1小把
油
料酒
盐
花椒面
胡椒面
香葱炒蛋的做法步骤
步骤 1
将香葱切末。备用。
步骤 2
鸡蛋打散,加入一小勺料酒、盐、胡椒面、花椒面、切好的香葱末。
步骤 3
干锅添油,油稍宽,油微微冒烟之后,将蛋液倒入锅中,用筷子迅速滑开蛋液,否则容易糊底,蛋液凝固后即出锅。
菜谱创建时间:2013-01-13 22:36:16
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