姜枣茶

作者： 烟火间

冬季驱寒暖身的健康饮品——【姜枣茶】 寒冬腊月，在电脑前面坐久了，很容易就手脚冰凉。大家会自制一些什么热饮来暖身呢~~ 我平时比较爱喝的就是今天这个生姜大枣茶。用到的原材料非常普通，几乎家家都有，做起来也很简单，可是驱寒暖胃的功效却是极好的。时常煮来喝一些，保管你手脚都会变暖，脸色也会红润起来，而且对于因风寒而感冒的人也有很好的缓解作用哦~~

用料

• 大枣 8-10颗
• 生姜 1块
• 水 800-1000ml
• 红糖 适量

姜枣茶的做法步骤

步骤 1

大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用；生姜用刀切片并拍松备用。

步骤 2

锅内放入约800-1000ml冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，最后再煮个三五分钟，把糖煮化即可。

步骤 3

煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用。

姜枣茶的小贴士

1、制作姜枣茶的时候要选用大枣，而且煮之前大枣要切碎，这样才可以把里面的营养和糖分都煮出来，发挥出更好的功效。 2、红糖的用量可以根据自己喜欢的程度调整，如果用的大枣很甜也可以不加。 3、煮好的姜枣茶饮用之前最好用筛网过滤一下，因为经过一段时间熬煮，大枣已经煮烂，残渣比较多，过滤之后的口感会比较好。

菜谱创建时间：2013-01-13 19:34:33