豚肉のりんご煮（苹果煮猪肉）

作者： 料理仙兔

菜谱图 ［２人分量，使用２０㎝铸铁锅］ 铸 铁 锅 #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

用料

• 猪肉 500g
• 苹果 一个
• 洋葱 一个
• 迷你番茄 6个
• 芦笋 3根
• 盐 一大茶匙
• 胡椒 少少
• 色拉油 适量

豚肉のりんご煮（苹果煮猪肉）的做法步骤

步骤 1

苹果和洋葱去皮切成6等分。（猪肉好像可以不切）

步骤 2

猪肉上撒盐和胡椒。锅里加色拉油 ，把猪肉，苹果，洋葱用中火翻炒。然后取出一部分苹果和洋葱（各取出两块）备用。

步骤 3

加50cc水，盖上盖子小火煮1小时。

步骤 4

（2）步骤里取出的苹果和洋葱再放回到锅里煮5分钟。摆入迷你番茄和芦笋（斜刀口切段），闭火用余热蒸15分钟。

豚肉のりんご煮（苹果煮猪肉）的小贴士

煮的过程中，除去浮在表面的油。 普通煮锅做这个只加50cc水的话一定会焦的！(~_~;) 各位一定要注意！

菜谱创建时间：2013-01-13 14:49:14