鸡爪子

作者： 蓝焰玫瑰

用料

• 鸡爪 3斤只1斤
• 尖椒 250克85克
• 大蒜 6个4个
• 盐 适量6克
• 生姜 适量一块
• 生抽 适量50克
• 木糖醇 适量20克
• 料酒 适量25克
• 花椒 10粒
• 八角 半个
• 老抽 10克
• 蚝油 10克

鸡爪子的做法步骤

步骤 1

鸡爪子冷水下锅煮开过凉水洗干净

步骤 2

锅里放入凉水+八角3粒+花椒10粒+再把鸡脚放入锅里煮沸10分钟再次洗干净放凉待用。

步骤 3

沥干水

步骤 4

步骤 5

先把新鲜的尖椒和蒜末放入锅里炒香。

步骤 6

再加入调料炒干些。

步骤 7

再把鸡爪放入熟料里搅拌均匀。

步骤 8

菜谱创建时间：2026-05-09 10:48:54