葱油干豆腐丝

作者： 饲养员日志

简单易做下饭

用料

• 干豆腐皮 1张
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 葱 适量
• 水 半碗
• 生抽 15毫升
• 糖 2克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉水 适量
• 香油 少许

葱油干豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐切丝。

步骤 2

青红椒切丝。

步骤 3

葱切丝。

步骤 4

水开加一点盐把干豆腐丝烫一分钟左右。

步骤 5

热锅下油，煸香葱丝。

步骤 6

葱丝煸到微焦淋生抽加半碗热水，烧开后下入干豆腐丝。

步骤 7

放糖、盐、鸡精，加入青红椒丝继续煮到青椒成熟，淋入淀粉水勾芡，煮到汤汁浓稠淋入少许香油即可。

步骤 8

菜谱创建时间：2026-05-05 20:53:05