凉拌金针菇

作者： 奴娜

有次在外面吃饭，吃了这道小菜，久久不能忘怀，回家试着做了下，不错！！

用料

• 金针菇
• 蒜蓉
• 泡椒
• 生姜
• 麻油
• 糖
• 恒顺醋

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

把金针菇洗干净后从中间切断

步骤 2

泡椒、生姜、蒜切碎

步骤 3

可以依据自己喜好加胡萝卜丝和红椒丝

步骤 4

把金针菇及胡萝卜丝、红椒丝下锅煮一分钟

步骤 5

关火挤干水后加泡椒、生姜、蒜蓉拌匀，加少许糖及醋和麻油

凉拌金针菇的小贴士

一定要加少许醋哦，否则会失色不少！

菜谱创建时间：2013-01-12 11:05:25