油焖笋尖炒鸡蛋

作者： VianS

这个季节的流感太猛烈了。我终于被绊倒了。不吃饭呢就不能吃药，不吃药呢就好的慢。锅里还有昨天的糙米饭，做成粥，配笋尖什么的最好吃了~清淡小菜，顺口又养人。

用料

• 油焖笋尖
• 鸡蛋
• 葱
• 糙米粥

油焖笋尖炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

切点葱花，现成的上海油焖笋尖豪放的切成块~一颗鸡蛋打散，就是这个样子滴~简单的配菜完成了

步骤 2

热锅热油下葱花摊鸡蛋； 在鸡蛋快要凝固的时候把笋尖们统统放下去吧； 翻炒吧鸡蛋笋尖，当香味四溢的时候，赶紧出锅开吃吧

步骤 3

偷懒的糙米粥： 糙米饭是头天做好的，大米和糙米混合浸泡半天，蒸出的饭糯香十足。舀起一些放入开水，微波炉叮3次，每次一分钟，每次打开搅拌一下。

油焖笋尖炒鸡蛋的小贴士

低盐低盐，油焖笋尖本身已经有咸度了。对于习惯吃北方菜的米娜桑，这个菜肯定是口淡的，但是为了偶们的小身板儿，慢慢学会低盐吧。清爽的一餐吃完了开始出汗，恩，不错，一会准备吃药喽~

菜谱创建时间：2013-01-11 13:45:44