腐乳面

作者： liangxy99

快手菜！你看红红的是不是很特别呢(*￣︶￣)y 简单又好吃！（好吃什么的看个人口味

用料

• 面条 吃多少准备多少
• 腐乳
• 鸡蛋（可选）
• 水 半锅

腐乳面的做法步骤

步骤 1

煮半锅热水，等待水烧开。

步骤 2

待水沸腾后，向锅中打入鸡蛋。

步骤 3

待蛋黄部分变硬之后将鸡蛋取出。至此，鸡蛋就卧好了。

步骤 4

在热水中放入面条。

步骤 5

水再次沸腾后，倒入一碗自来水。

步骤 6

水再次沸腾后，倒入一碗自来水。

步骤 7

水再次沸腾后，倒入一碗自来水。（对我家的这种面我倒了三次水）

步骤 8

水再次沸腾后，关火，将面条过水。（我每次都接饮用水来过面）

步骤 9

将面条倒入碗中后，倒入腐乳汁。

步骤 10

搅拌后即可食用！

腐乳面的小贴士

嘛，腐乳汁不要放太多，因为咸咸的哟！

菜谱创建时间：2013-01-09 23:49:58