橙香酸奶布丁

作者： 梅梅酱

在这里的第一篇菜谱确定献给我一直不擅长的甜品。 这款布丁做法炒鸡简单，用料便宜，0失误率哦~第一次做甜品的姑娘可以尝试着看看哟~ 不用烤箱，不用奶油（当然加了更好吃，可是好贵不舍得用╮(╯▽╰)╭） 下面就开始啦~跟着梅梅做料理ヾ(*′▽｀*)ノ彡☆ノヽノヽノヽ

用料

• 牛奶 200ml
• 原味酸奶 180ml
• 橙子 四分之一个
• 白砂糖 30ml（就是两茶匙）
• 鱼胶片 10g（就是两片）

橙香酸奶布丁的做法步骤

步骤 1

准备工作！把橙子皮薄薄的削下来，先不要切，不然后面会没味道哦~然后挤出橙汁备用~鱼胶片放在冷水里泡软~

步骤 2

牛奶+砂糖放在小奶锅里加热至砂糖融化，放入泡好的鱼胶片（放之前要挤一挤水喵~ ＞▽＜ ）

步骤 3

搅拌至鱼胶片融化，冷却至不烫手，放入酸奶、橙汁，搅匀~（放凉了是为了防止乳酸被破坏！[好像火箭队啊噗 ）

步骤 4

把做好的布丁液过筛后倒入布丁瓶或者别的容器~等待凝固~这段时间可以把橙皮切碎~

步骤 5

凝固后在表面撒入橙皮就好啦~ 开动吧！~(@^_^@)~

橙香酸奶布丁的小贴士

这里是大约三个布丁杯左右的量~ 喜欢清爽味道的可以多加橙汁，喜欢浓腻的可以加一些奶油~ 切记一片鱼胶片（就是吉利丁）可以凝固200ml哦~ 大家加油吧~期待大家的尝试！！

菜谱创建时间：2013-01-09 19:33:35