番茄浓汤肉丸饺

作者： 海格娜塔莉

今天是傳說中的【三九四九冰上走】 所以自己給自己做了一道暖暖的湯餃。 用料簡單，番茄的酸甜味加上肉丸的香濃，實在是爽口極了~~~ 吼吼~完全是自我陶醉嘛~~

用料

• 香蔥 1小撮
• 番茄 1顆
• 大根君 1小節
• 肉末 1球
• 水餃 5個
• 香菜 1小撮
• 雞蛋 1顆

番茄浓汤肉丸饺的做法步骤

步骤 1

肉末里加蔥末，雞蛋，澱粉，生抽，食鹽腌製一會兒。（可以滴點兒香油）

步骤 2

煮熟水餃，放在一旁備用。

步骤 3

番茄切丁

步骤 4

蘿蔔切片。

步骤 5

起鍋，放油，小火爆香蔥花，放入番茄丁炒一會兒，直到出汁，加一些雞汁。然後加水，直到水煮沸往裡放切好的蘿蔔。

步骤 6

煮湯的途中可以加一些食鹽啊，生抽呀，胡椒粉啊調味~這個自己按照自己的口味來就好。直到湯煮沸，用勺子把之前醃好的肉末挖成一顆一顆丸子下過。

步骤 7

將煮好的餃子直接泡在丸子湯里，裝碗~

番茄浓汤肉丸饺的小贴士

自由發揮~

菜谱创建时间：2013-01-08 20:16:21