炖凤尾鱼

作者： 丶菲菲丶

用料

• 凤尾鱼

炖凤尾鱼的做法步骤

步骤 1

凤尾鱼洗干净切口备用，锅中烧水倒入花雕酒，水烧开下入凤尾鱼焯一下腥味。

步骤 2

起锅烧油，下入葱花，姜片，大料，干辣椒翻炒，倒入一小勺十三香，澎入一大勺锅边醋（白醋），酱油，一点点的红油郫县豆瓣酱，添凉水，把鱼倒入锅里。放盐，来点白糖，味精。水烧开，煮一煮腥气。在盖盖。炖好放入香菜。

菜谱创建时间：2026-01-12 19:48:53