杏鲍菇焗牛肉

作者： 圆融

杏鲍菇比牛肉还好吃，抽空试试吧

用料

• 杏鲍菇 6个
• 牛肉 半斤
• 淀粉
• 蒜
• 盐
• 黑胡椒
• 蚝油
• 生抽
• 紫洋葱
• 小葱

杏鲍菇焗牛肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切厚片。 煎至两面金黄色 盛出备用

步骤 2

牛肉提前腌制：料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、花生油。

步骤 3

油热爆香蒜、洋葱 下杏鲍菇煸炒出水分 少许生抽

步骤 4

腌制好的牛肉平铺在杏鲍菇上面 盖盖中火3-5分钟 扣盖盖子上淋一圈米酒，没有可不放 转小火继续3分钟

步骤 5

开盖撒小葱

菜谱创建时间：2026-01-10 19:57:57