糯米肠

作者： 玲xyl

用料

• 后腿肉 2斤
• 葱姜水 200毫升
• 盐 15克
• 白糖 20克
• 生抽 35克
• 老抽 20克
• 味精 3克
• 蚝油 20克
• 糯米 1斤
• 玉米 1根
• 胡椒粉 3克

糯米肠的做法步骤

步骤 1

步骤1.先把后腿肉搅碎，然后放冰箱冰冻2小时。

步骤 2

步骤2.把所有的调料倒到肉馅里，继续搅打，然后把糯米（糯米需浸泡4小时以上）和玉米倒进去一起搅拌。

步骤 3

步骤3.搅拌好了就可以罐装，然后在肠的表面扎上小孔排气，用绳子绑成自己想要的长度，用吹风机吹干表面水分，然后下锅煮30分钟，吃的时候下锅煎一下就更好了。

菜谱创建时间：2026-01-10 12:43:53