香芹菌菇牛丸汤

作者： 阿曦丶

冬天一到，喜欢各种汤汤水水，拌饭、做煮面/云吞的底料皆美味。万变不离其宗，冰箱里有什么放什么，喜欢吃什么放什么。暖心暖胃且便捷。❄️

用料

• 芹菜 100g
• 香菇 2只
• 平菇 80g
• 牛肉丸 5颗

香芹菌菇牛丸汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材（融会贯通，喜欢什么菜都可替换）

步骤 2

分别对食材进行切洗

步骤 3

锅中烧水，等起密集气泡🫧

步骤 4

放入菌菇煮三分钟（若喜欢其他菇类，可自行更换）

步骤 5

放入牛肉丸煮三分钟

步骤 6

撇去浮沫

步骤 7

先倒入香芹碎煮一分钟

步骤 8

撒少许盐🧂（根据个人咸淡口味），也可加少许白胡椒（根据个人喜好）。撒入叶碎滚10秒，关火。（有香菜的放香菜，不喜欢香菜的就不放）

菜谱创建时间：2026-01-03 12:06:30