羊肉墩子

作者： 妖女丫头

这么冷哇哇的时候来盆墩子吧，热乎乎的、有肉有菜、吃光喝净后包你浑身暖呼呼。

用料

• 硬豆腐
• 羊肉
• 白菜
• 木耳
• 胡萝卜
• 粉条
• 香菜

羊肉墩子的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，切大块，加水、生姜一块、花椒十几粒，炖一锅羊肉汤（今天这汤是老爸之前煮好的，用现成的来着）

步骤 2

另一锅清水加点盐，把白菜、胡萝卜、豆腐、木耳轻焯一下，热水泡好粉条

步骤 3

锅中盛入热羊肉汤，焯好的菜全部倒进去，加盐、胡椒。收工！

步骤 4

盛入大碗，一定要好大的那种碗，撒上香菜就开动吧。

羊肉墩子的小贴士

我们附近有家馆子就买这墩子来着，吃了好几次，觉得汤鲜味美的，所以今天看到材料齐全就动手做了，人家的一盆50大洋，我这嘿嘿~~好便宜的呢。至于味道么，比饭馆的稍显清淡，可毕竟也是原汁原味，上等的材料啊。

菜谱创建时间：2013-01-06 12:58:57