照烧鸡腿饭（去皮版）

作者： 邓小牛

用料

• 鸡腿 1只
• 鸡蛋 一个
• 西兰花 小颗
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 一勺

照烧鸡腿饭（去皮版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨去皮洗净，加一勺蒜末、半勺料酒、少许盐、少许胡椒粉，抓拌均匀腌制30分钟 调一碗酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、半碗清水，搅拌均匀 锅中少许油，下鸡腿，简直八成熟，倒入调好的酱汁，小火焖煮收汁即可，可以多留一点酱汁用来拌饭吃，西兰花开水放油盐焯熟装盘。 最后煎一个焦香太阳蛋，完成。

菜谱创建时间：2025-12-08 18:55:32