自用 偷懒版小猪盖被

作者： 是芒果儿呀

用料

• 排骨 500g
• 土豆 2小只
• 胡萝卜 半根
• 刀豆 7.8小条
• 洋葱 半个
• 最重要豆瓣酱 2勺
• 五香粉 随心加
• 啤酒 500ml一瓶
• 料酒 焯水用
• 生抽 2锅铲
• 老抽 1锅铲

自用 偷懒版小猪盖被的做法步骤

步骤 1

排骨加姜加料酒冷水下锅，水开关火，清水洗干净备用

步骤 2

铁锅烧热加油，把洋葱半个，剥好的蒜一个，青葱杆，姜片丢下去一起煎炒出香味， 放入排骨翻炒上一点金黄边， 淋入生抽继续炒出香味 加入啤酒 加入老抽，五香粉 炖20到30分钟，加入手抓饼或者鸡蛋灌饼 然后盖盖继续炖到饼熟

步骤 3

出锅装盘 下次要研究真的用酵母发起来的猪被子

菜谱创建时间：2025-11-28 22:27:40