鸡蛋豆腐粉条饺子

作者： 邰小叶

大年初一吃素饺子，把配料列出来，防止忘记

用料

• 面粉 一大碗
• 鸡蛋 大概七八个
• 韭菜 一小把
• 粉条 一把
• 豆腐 一斤到二斤
• 香油 几勺子
• 盐 两勺
• 胡椒粉 三四勺

鸡蛋豆腐粉条饺子的做法步骤

步骤 1

五个鸡蛋炒熟，盛出备用，卤水豆腐切碎用都豆油炒炒更香，炒完盛出备用，粉条泡软切碎备用，姜三四片切末把这些材料混合，切碎葱花，热油泼一下，加入黑胡椒粉，多加一点，饺子稍微有点辣很好吃呢，再加一勺花椒粉和盐

步骤 2

和面，最后放韭菜，然后打两个生鸡蛋在馅里（素馅比较散，加入生鸡蛋比较好包一些），撒点香油，开包

菜谱创建时间：2025-11-25 18:09:55