电饭锅豉油鸡/皮脆肉嫩咸香入味

作者： 阳光下de

用料

• 鸡 1只
• 生抽 2勺
• 老抽 少许
• 胡椒粉 1勺
• 花生油 1勺
• 姜 1块
• 洋葱 1个

电饭锅豉油鸡/皮脆肉嫩咸香入味的做法步骤

步骤 1

鸡皮撒点盐和少许白醋，里里外外涂抹均匀，用清水冲洗干净，接着用100度开水烫一下鸡皮，

步骤 2

空碗里放两勺生抽，少许老抽，一勺胡椒粉，一勺花生油，搅拌均匀，

步骤 3

把料汁淋在鸡肉上，涂抹均匀腌制20分钟，

步骤 4

电饭锅底铺姜片和洋葱，放入鸡，倒入剩余的料汁，记住全程不用加水，盖盖按煮饭键即可，

步骤 5

时间到开盖，满屋飘香，放凉剁成小块装盘，淋入汤汁，

步骤 6

一道皮脆肉嫩咸香入味的豉油鸡就做好了。

菜谱创建时间：2025-11-18 20:01:11