可以当零食吃的阿胶膏

作者： Cherry邓

适合初秋的滋补甜品——阿姣膏

用料

• 阿姣 250克
• 老黄酒 500克
• 冰糖 125克（可加减）
• 其它参茸，石斛，的粉 合计50-80克内可不加

可以当零食吃的阿胶膏的做法步骤

步骤 1

打粉

步骤 2

把打好的粉和黄酒混合拌匀，放在干净没水的玻璃盒里泡48小时放冰箱保温层（让阿姣在黄酒的作用下提纯），下锅熬制时加入冰糖即可

步骤 3

放小电锅里慢火熬成可以倒挂旗三角△的胶状就可以装瓶了（大概2小时左右，瓶子要提前开水煮泡消毒，风筒吹干才可以装瓶

菜谱创建时间：2025-11-16 12:24:36