香煎五花肉

作者： lemon酱1021

抽中了下厨房的壹号土猪五花肉，想着做一个香煎五花肉试试，结果意外的味道还可以，感兴趣的姐妹可以试试看。

用料

• 五花肉 一块
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 蚝油 适量
• 翠宏辣椒粉 看自己的喜好
• 孜然粉 适量
• 盐 少量
• 蒜末 适量
• 生姜 适量
• 橘子 两瓣捏出汁水
• 黑胡椒粉 适量

香煎五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净后切片，将生抽，老抽，耗油，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒，蒜末，生姜末放入，然后捏两瓣橘子，只要汁水（让肉嫩），混合一起抓匀，腌制10到15分钟。

步骤 2

锅里放适量油，将腌制好的五花肉一片片放进去中小火煎，煎至熟。

步骤 3

将已经煎好的五花肉放在盘子里，可以搭配生菜吃也可以直接吃，口感刚刚好。

菜谱创建时间：2025-11-12 23:52:59