鸡腿菇炒洋葱&胡萝卜（图片一般，味道不一般）

作者： 厨人忆料

用料

• 鸡腿菇 2根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 红辣椒 1个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2汤匙
• 白糖 3勺
• 米醋 4汤匙
• 淀粉 2勺
• 姜片 3片
• 香葱 1根

鸡腿菇炒洋葱&胡萝卜（图片一般，味道不一般）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

把食材清洗干净后，先鸡腿菇切条、胡萝卜切丝、洋葱切段、香葱、姜、蒜备用； （注: 先把切条鸡腿菇放入煮开，捞出沥干水备用）

步骤 3

调酱汁备用:在碗里倒入生抽2汤匙、米醋4汤匙、白糖3勺、淀粉2勺、清水半碗搅拌均匀；

步骤 4

热锅放油，油热后放入姜片、蒜瓣、香葱炒出香味，倒入胡萝卜、洋葱翻炒几下。

步骤 5

依次倒入鸡腿菇、辣椒翻炒均匀后。

步骤 6

倒入糖醋酱汁翻炒，2分钟后出锅，酸甜爽口，清香开胃...😋

鸡腿菇炒洋葱&胡萝卜（图片一般，味道不一般）的小贴士

鸡腿菇炒之前，最好先用清水煮开，有助于炒时更入味。

菜谱创建时间：2025-11-09 14:28:38