快手美食#三杯鸡

作者： 太太乐鲜味厨房

追剧时候的下饭菜要如何来制作 今天小乐就来教你们做这道三杯鸡 吃完就知道为啥叫下饭菜了 肉质滑嫩，酱香浓郁，简直米饭杀手！

用料

• 鸡肉 250克
• 姜蒜 50克
• 九层塔（罗勒） 50克
• 米酒 20克
• “太太乐原味鲜“红烧酱油 20克
• 三鲜鸡精 5克
• 冰糖 5克

快手美食#三杯鸡的做法步骤

步骤 1

油热下姜蒜爆香，放入鸡块炒至两面焦黄 ️放入冰糖翻炒上色，加入薄盐鸡精、生抽翻炒均匀

步骤 2

倒入半碗米酒，大火炒至酒挥发再盖盖焖煮8分钟 出锅前加入九层塔叶翻炒均匀即可

步骤 3

完成

步骤 4

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菜谱创建时间：2025-11-06 16:00:46