新氏红烧肉

作者： 耘忆

用料

• 五花肉
• 八角
• 料酒
• 生抽
• 姜
• 冰糖
• 盐
• 生姜
• 花椒
• 老抽
• 桂皮
• 干辣椒
• 香叶

新氏红烧肉的做法步骤

步骤 1

葱姜料酒八角焯水

步骤 2

清水洗净切块备用

步骤 3

辅料备用

步骤 4

热火煸油至金黄

步骤 5

倒入辅料以及蚝油生抽老抽盐炒制

步骤 6

加入糖色水和干辣椒煮

步骤 7

加入开水大火煮

步骤 8

汤汁收缩剔除所有辅料继续大火煮

步骤 9

汤汁收缩粘稠后加入大量葱花

步骤 10

熬制完成

步骤 11

完成✅

菜谱创建时间：2025-11-02 18:41:52