鸡翅清洗干净反正面各切两刀。
放入盐、酱油、姜粉、白胡椒粉,抓匀,腌制10-15分钟。
摆入空气炸锅,200度,10分钟,中间反面。因为还有放入炒锅炖制,所以只烤出微微的脆皮,没有烤熟。
脆皮效果。
空气炸锅里烤完鸡翅的油
油倒回炒锅,放入姜片炒香。
鸡翅倒入锅中翻炒。
腌制鸡翅剩下的酱油料。
倒入炒锅中,再次翻炒鸡翅。
倒入可乐。 大火炖,小火收汁。
成品基本已经吃完,剩下几个用来摆拍。