蠔豉排骨粥

作者： 南京王曙

用料

• 排骨 1根
• 日本蠔豉 8隻
• 元貝 30克
• 米 100克
• 水 1000毫升
• 薑 3片
• 醃料
• 鹽 二分之一茶匙
• 生抽 1茶匙

蠔豉排骨粥的做法步骤

步骤 1

排骨， 10分40度4速，跑活水 沖淨後加醃料拌勻醃1小時， 元貝和蠔豉浸1小時，剪碎

步骤 2

米洗淨後，所有食材加入主鍋，30分鐘100度反刀湯匙。 可以延長到45分鐘，也可以不反刀。 完成後按個人需要調味享用

菜谱创建时间：2025-10-25 20:33:17