老抽黄酒腌一下改刀后的鸡翅
一大碗水烧开,放入盐,黄酒,老抽,酱油,醋,耗油,白胡椒粉,番茄酱,糖,味精用生粉水多次勾到稠密,出锅前给点明油
底下铺素,上面放荤,大火4分钟开盖调小火,2分钟再开盖,看虾变红了加入汁,再焖2分钟,上汽开始算10分钟就好了