酸菜炖冻豆腐

作者： 杨土豆豆土杨

用料

• 冻豆腐 1块
• 酸菜 250克
• 肉 250克
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 味精 1勺
• 姜 2片
• 老抽 1汤匙
• 五香粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 火锅丸子 适量
• 一品鲜 1勺

酸菜炖冻豆腐的做法步骤

步骤 1

备菜：冻豆腐切块，猪肉加料酒焯水，丸子切瓣。

步骤 2

锅中放油，下酸菜炒

步骤 3

添一锅开水，开始调味（一勺一品鲜，一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，一勺五香粉，一勺味素）。煮到沸腾。

步骤 4

下火锅丸子和冻豆腐，中小火炖20分钟

菜谱创建时间：2025-10-18 18:41:26