酸黄瓜、酸辣椒

作者： 甜到忧伤V玲

第二天就想吃的、辣椒和黄花直接都切成片，第二天就可以吃 🪷小茴香和香叶的味道我不喜欢，我试着不加做出来也很好吃

用料

• 黄瓜 1斤
• 白醋 25克
• 米醋 5克
• 糖 40克
• 盐 18克
• 洋葱 60克
• 小茴香（可不加） 1克
• 香叶（可不加） 2片

酸黄瓜、酸辣椒的做法步骤

步骤 1

没拍照网上搜的图，按照自己喜欢的口味腌制的 🪸想第二天吃的直接辣椒和黄瓜都切片，把调料称号加在一起，冷水上锅蒸3-5分钟，根据切的大小，和喜欢的口感，我一般蒸4分钟。

步骤 2

💐要放着腌制慢慢吃的可以小黄瓜和辣椒整个做，用大黄瓜就切段，20天之后亚硝酸盐下降后再食用，放在外面常温保存。

菜谱创建时间：2025-10-18 10:06:27