蜜汁芸豆

作者： 童言826

用料

• 芸豆

蜜汁芸豆的做法步骤

步骤 1

蜜汁芸豆： 芸豆（一斤左右的量）泡一天，挑出破皮的，其他的放入高压锅。 加小半碗冰糖、一小碗红糖、一大勺蜂蜜、少许盐、一勺老抽、十来根陈皮、十来颗话梅、三片去籽柠檬、一听百事可乐、最后加水没过芸豆一寸。关盖开火，煮至冒气，改最小火压一个小时关火。 打开高压锅，再加入三片去籽柠檬，开盖开大火慢慢收汁，边煮边搅拌一下，煮至蜜汁还剩一半时关火。 将煮好的芸豆捞出装入碗中，蜜汁过滤掉杂质，另放一碗中，均放入冰箱冷藏。吃的时候可装出一小碟，淋上一勺蜜汁即可。

步骤 2

菜谱创建时间：2025-10-17 08:07:29