黄焖鸡

作者： O今天不喝奶茶O

黄焖鸡： 鸡块焯水(放花雕酒)， 凉油放入八角花椒，葱姜炒香后放入黄焖鸡酱，干辣椒段炒一会 放入鸡块，香菇，炒出锅气 放入生抽，糖色(老抽)，料酒。 倒入开水没过鸡块，少许的糖，开锅撇去浮沫 煮二十分钟后，打开锅盖收汁 放入青椒，青菜，火腿肠片（不用放盐） 配菜：鸡块、黄焖鸡酱、干辣椒、八角、花椒、葱、姜、青椒、青菜、火腿肠

用料

• 鸡腿
• 干香菇

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2025-10-16 17:10:55