广式腊味炒饭

作者： 杉菜

一道好吃的炒饭前提是料足

用料

• 大米 适量
• 豆角 10根
• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 10条
• 腊肠 2条
• 洋葱 三分之一个
• 大蒜 三瓣
• 鱿鱼干 小的3条

广式腊味炒饭的做法步骤

步骤 1

这是我的炒饭配料

步骤 2

不粘锅烧热加油，然后放鱿鱼干爆香，有香味之后，放入洋葱和虾爆香，再加入腊肠爆香，最后加入豆角和大蒜一起爆香，加点盐和蚝油，小火慢慢煎香，直到所有材料煎香煎熟后，盛起备用

步骤 3

然后剩下的油，加入鸡蛋煎熟，跟所有的材料放一起

步骤 4

然后把米饭大致捣散，与所有的材料混合，

步骤 5

加酱油和盐炒，想要颜色深的，加点老抽增加颜色

步骤 6

好香好香，酱油不要一次性加太多，每次炒均匀，再加点继续炒，直到咸度合适就可以出锅了～开吃！！

菜谱创建时间：2025-10-16 16:28:36