红了半边天的【番茄肉丸】

作者： 蛋奶鱼的啵啵厨子

用料

• 西红柿 2个
• 肉丸 8个
• 番茄酱 4勺
• 盐 2克
• 葱花 1把
• 水 2碗

红了半边天的【番茄肉丸】的做法步骤

步骤 1

西红柿顶部切十字花儿，浇开水剥皮。

步骤 2

切成丁（比图片再小一点儿会更容易煮化）。

步骤 3

热锅凉油，下葱花炒香（下次试试不用葱，用蒜末）。

步骤 4

下西红柿丁。

步骤 5

炒到软烂。

步骤 6

加一碗热水，继续煮。

步骤 7

放番茄酱提味儿。

步骤 8

加入肉丸（这里用的是鸡胸肉丸，已经做熟了的）。盖盖子煮1分钟。

步骤 9

加入盐、味精，撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2025-10-16 14:24:51