喜欢的蔬菜切丁备用,这次我用的西兰花菜花胡萝卜,冰箱里有啥边角都可以拿来用 热锅凉油,蔬菜炒至断生。喜欢葱姜的,可以先拿葱姜呛出香味再放蔬菜 蔬菜盛出。炒三文鱼,一定要用背脂肉,油脂多 肉炒了不柴 鱼肉变色了,倒入米饭翻炒松散,加入炒好的蔬菜,加盐,黑胡椒 翻拌均匀。 出锅
配了南瓜豆浆,比南瓜米糊要清爽