热油锅,倒入切碎丁五花肉熬出油,下入胡萝卜丁和玉米丁,炒熟,加入少量生抽,翻匀备用。 米饭打入两个鸡蛋,抓匀。热油锅倒入鸡蛋,煎好后,用锅铲铲碎。倒入米饭,翻炒均匀,加入适量盐巴和鸡精调味,再加入青菜碎翻炒断生,加入前面炒好的备料,完成,美味的很。