简单蒜蓉辣酱

作者： 爱小小小土豆

饭堂的饭没什么味道，需要下饭菜。南方人吃不了太辣，蒜比辣椒多。

用料

• 小米辣 100g
• 蒜 200g
• 52°白酒 20g
• 盐 20克
• 冰糖 5克(封口用，可无)
• 姜 20g(可无)

简单蒜蓉辣酱的做法步骤

步骤 1

蒜，姜辣椒洗干净晾干

步骤 2

搅碎

步骤 3

除了冰糖所有材料放一起搅拌

步骤 4

在表面放冰糖，薄盐，一小勺白酒封口。室温一天后放冰箱2周后吃。

简单蒜蓉辣酱的小贴士

所有接触的东西都要无水无油。

菜谱创建时间：2025-10-11 23:31:50