家常凉拌土豆丝

作者： 杨桃番石榴

这个做法简单方便快捷，味道好

用料

• 土豆 两个
• 🌹配菜
• 大葱 适量
• 指天椒 适量
• 青椒 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 🌹配料
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 花椒油 适量

家常凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮削丝，清洗几次洗去淀粉

步骤 2

配菜切成丝，也可以加胡萝卜，香菜

步骤 3

锅里下水煮开，水要全部没过土豆丝，锅里下点食用油，下点盐

步骤 4

土豆丝下锅煮30-40秒马上捞出，如果丝比较粗，适当增加点适量，不能煮久不然不脆了，捞出马上过凉水抓干水分

步骤 5

花椒干辣椒洗干净装小碗

步骤 6

锅里下适量食用油烧热，倒入花椒辣椒的碗里

步骤 7

土豆丝加入盐，酱油，糖，醋，花椒油，配菜，倒入热的花椒辣椒油，搅拌均匀即可

步骤 8

开胃爽口好吃

菜谱创建时间：2025-10-11 17:14:42