果汁软糖

作者： 煎蛋甜心雨

用料

• 果泥 500克
• 糖 100克
• 玉米糖浆 300克
• 黄油 50克
• 柠檬汁 10克
• 木薯淀粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 清水 100克

果汁软糖的做法步骤

步骤 1

第1步先放芒果果泥，白糖，玉米糖浆放不粘锅中小火煮至冒泡。

步骤 2

然后加入黄油和柠檬汁。

步骤 3

煮到沸腾如图所示

步骤 4

木薯淀粉，玉米淀粉加清水搅拌成水淀粉。

步骤 5

把水淀粉缓慢倒入小锅中 一边搅一边倒水淀粉。小火熬制粘稠凝固状态。

步骤 6

准备一个容器，我用的是保鲜盒 放到里面定型放凉后放冰箱冷藏4个小时。

步骤 7

草莓味软糖也是同样的做法，准备草莓味果泥加白糖加玉米糖浆煮到冒泡。

步骤 8

然后准备黄油和柠檬汁。

步骤 9

加入黄油和柠檬汁，煮到沸腾。 再倒入调好的水淀粉一边倒一边搅到凝固抱团。

步骤 10

在倒入容器中冷藏4个小时定型。

步骤 11

定型好的软糖就可以倒出来切成小方块，表面沾上椰蓉。

步骤 12

超好吃 咬上一口芒果味十足。喜欢的赶紧收藏吧。

果汁软糖的小贴士

果泥我是直接买的纯果泥。 也可以自己用草莓或芒果打碎成水果果泥使用。

菜谱创建时间：2025-10-10 17:34:30