冬瓜丸子汤

作者： 盖世LHT

用料

• 冬瓜
• 鸡蛋
• 淀粉
• 香油
• 姜
• 盐
• 生抽
• 葱
• 胡椒粉

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

葱姜花椒大料用开水冲开分两次倒入肉中

步骤 2

一勺食盐 一勺鸡精 少许胡椒粉 打一个鸡蛋 一泵蚝油

步骤 3

肉馅抓匀上劲之后 加入二十克左右的淀粉

步骤 4

倒油 冬瓜炒香

步骤 5

放水烧开 转小火 放丸子

步骤 6

放完大火煮开再放 少许的食盐 少许的鸡精 少许的胡椒粉

步骤 7

煮到冬瓜透明状 丸子漂浮

步骤 8

撒上葱花和香菜

菜谱创建时间：2025-10-09 22:15:38