鸡肉冷水下锅,放入姜片,倒入两勺料酒,焯水后洗干净
榴莲瓤切块,放入砂锅
放入焯过水的鸡肉
加入漫过鸡肉的开水,加入5颗红枣,放入两片生姜小火煮40分钟
放入榴莲肉,加入两勺盐调味,放入枸杞煮5分钟
清甜软糯