广东咸酸：糖醋比例黄金版，隔夜更入味！

作者： 李百味

在广东，“咸酸”是街头巷尾经典的凉腌小吃，以酸甜爽口、开胃解腻著称。今天分享的酸甜木瓜正是经典咸酸做法！关键要选青木瓜，肉质更脆韧；糖醋汁按白醋:冰糖=1:1为基础，可根据喜好调整酸甜度。冷藏后酸酸甜甜的超舒爽～

用料

• 木瓜 1个
• 糯米白醋 500毫升
• 黄冰糖 350克

广东咸酸：糖醋比例黄金版，隔夜更入味！的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2025-10-08 11:56:36