首先把萝卜从中间一切六半,片去中间的芯,用刀修一下两边,切好的萝卜加白糖糖杀水两次,用清水洗一下控干水分备用。 生抽120g+白醋100g+米醋100g+蚝油100g+白糖200g+青辣椒+小米椒+香菜段+橙汁50g,拌匀倒入白萝卜中腌2天即可。